RECENSIONE: Trattoria Da Guido – Bussolengo (Verona)
Tags: bussolengo, carne alla brace, cucina veronese, gardesana, prezzo medio, trattoria, zona verona ovest
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(immagine casuale)
Recensione a cura di:
>> Patrizio
Locale (el posto)
Trattoria Da Guido
Dove (indoelo)
Località Colombara di S. Vito 60/A – Bussolengo (VR)
Data (quando ghe semo nà)
19 settembre 2009
Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
prima volta
Telefono (gheto el numaro?)
045-6766031
Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
martedì
Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
mezzogiorno e sera
C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
ampio parcheggio
Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 3/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 3/5
Piatto tipico:
cucina tradizionale e carne alla brace
Consigliato per… (se pol narghe con…)
- coppie
- compagnie
- per tutti
Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: non provato
Primi piatti: 4/5
Secondi piatti: 4/5
Contorni: 4/5
Dessert: non provato
Vino: 4/5
Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 5/5
Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5
Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 3/5
sito web: non esiste
Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: si trova a metà strada fra la località Bassona e Bussolengo, non è visibile dalla strada Gardesana perchè si trova nella zona bassa verso San Vito. Dalla Via Gardesane (quella che da Verona va a Bussolengo) bisogna prendere una strada a destra, esiste anche un cartello indicatore, ma visibile all’ultimo momento.
Aspetto: si trova in aperta campagna, in una cosruzione recente con un bel giardino ed un grande parcheggio.
Ambiente: il locale, formato da due grandi sale, si presenta ben distribuito, con travi a vista e alle pareti colori tenui e riposanti.
Atmosfera: la sera della cena era al completo, con una musica di sottofondo facilmente udibile. In effetti c’era un grosso gruppo nell’altra stanza ma il loro vociare non dava assolutamente fastidio
Mise-enplace: molto bella, tovagliato di classe e bicchieri di cristallo
Servizio: siamo stati accolti molto professionalmente, accompagnati al tavolo (non avevo prenotato) con gentilezza. La stessa cameriare ci ha descritto le proposte aggiuntive rispetto al menù.
Menu: abbiamo scelto tagliatelle ai finferli e tagliatelle al tartufo, direi apprezzabil.
Per secondo una costata cotta perfettamente e un guanciale di manzo all’amarone con polentina calda, entrambi molto buoni con il guanciale speciale per la tenerezza della carne ed i sapori.
Contorni misti caldi buoni.
Non abbiamo preso dessert, anche se invitanti, ma felicemente degustato gli ottimi dolcetti che accompagnavano il caffè.
Per vino una bottiglia di Valpolicella Superiore
Conto: 76 € in due per la qualità mi sembra il giusto prezzo
il più (cosa ne piase)
Il locale per l’insieme architettonico, la mise-enplace certamente superiore a tanti locali più blasonati, e la carne veramente speciale per la cottura e per la qualità
il meno (cosa no ne piase mia tanto)
n.n.
altre note da aggiungere (gheto ancora da dìr?)
Prenotate, perchè sebbene fuori mani da quel che ho potuto constatare è ben conosciuto, non sempre si può essere fortunato come è capitato a me.
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
