RECENSIONE: Trattoria Alla Ruota – Mazzano di Negrar (Verona)
Tags: baccalà, cucina veronese, gambero rosso, mazzano, negrar, osterie d'italia, prezzo medio, trattoria, zona valpolicella
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Recensione a cura di:
>> Lettuce
Locale (el posto)
Trattoria Alla Ruota
Dove (indoelo)
Via Proale 6 – Mazzano di Negrar (Verona)
Telefono (gheto el numaro?)
045/7525605
Data (quando ghe semo nà)
12 ottobre 2008
Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
lunedì sera e martedì
Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 5/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 5/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 5/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 5/5
Piatto tipico:
cucina veronese rivisitata
Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 5/5
Primi piatti: 5/5
Secondi piatti: 5/5
Dessert: 5/5
Vino: 4/5
Tempi di attesa per le pietanze: 4/5
Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5
Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 4/5
sito web: www.trattoriaallaruota.it
Commento generale (epm el dise…)
Quando dobbiamo festeggiare qualche occasione speciale, la nostra scelta di famiglia cade spesso su questo ristorante. Ad accoglierti c’è Stefano, uno dei proprietari, signore molto simpatico e affabile, in grado di metterti a proprio agio. Passando al cibo: da tradizione, già previsto nel servizio, vengono portati al tavolo dei pezzi di gnocco fritto con lardo per iniziare ad aprire lo stomaco. Poi il pane fatto in casa di diverse forme e farciture (cipolla, olive, integrale, rosmarino etc). Antipasti: oggi abbiamo preso l’insalatina di petto d’oca marinato con sedano di Verona, molto delicata e un tortino di grana con radicchio, veramente saporito. Di primo: ravioli in brodo ripieni di cipolla brasata, pappardelle al ragù di vitello e pappardelle con finferli e tartufo. Secondo: polpettine di manzo con funghi, molto tenere, veramente deliziose, e bocconcini di faraona con verze e nocciole. Uno dei loro punti forti sono sicuramente i dolci: cito solamente la loro specialità è un piatto in vetro su base di legno di dolci al cioccolato, mousse, crema cioccolato e menta, tortino con cuore morbido, mousse di cioccolato bianco (negli anni questo ensemble si è un po’ rimpicciolito nelle quantità, ma è sempre sufficiente per togliersi uno sfizio cioccolatoso). Abbiamo accompagnato il tutto con vino della casa: Valpolicella Speri (una bottiglia € 10) Non sono mai andata d’estate, ma c’è una terrazza molto bella che guarda la Valpolicella. Adatto a qualsiasi tipo di occasione, dalla cena romantica al battesimo. Servizio cordiale e professionale al tempo stesso, molto gentili e disponibili a delle variazioni sul menù, se possibile. L’ambiente è familiare/curato. Necessaria la prenotazione, se per domenica a pranzo anche con due settimane di anticipo. Spesa: in 4 mangiando dall’antipasto al caffé abbiamo speso 159 euro. Con 40 euro a testa si mangia e si beve più che discretamente.
il più (cosa ne piase)
l’ambiente (curato, ma non pretenzioso, ci si sente a proprio agio) e il cibo. Il rapporto qualità prezzo è, secondo me, uno dei migliori tra Verona e provincia
il meno (cosa no ne piase mia tanto)
la scelta non è molto ampia (si può scegliere tra due antipasti, 6 primi, 6 secondi) per cui magari non è semplice mettere d’accordo tutti. Il locale è sempre molto frequentato (soprattutto la domenica a pranzo) e a volte è un po’ troppo rumoroso.
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
