Ristorante Miralago – Pastrengo (Verona)
Tags: carne alla griglia, pastrengo, pesce, prezzo medio-alto, ristorante, zona lago
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(immagine casuale)
Recensione a cura di:
>> Patrizio
Locale (el posto)
Ristorante Miralago
Dove (indoelo)
Via Morsella 26 – Pastrengo (Verona)
Telefono (gheto el numaro?)
045/7170027
Data (quando ghe semo nà)
19 marzo 2008
Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
lunedì
Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 3/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 3/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 4/5
Piatto tipico:
tartare di tonno, pasta fatta in casa, pesce e carne alla griglia
Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 4/5
Primi: 4/5
Secondi: 4/5
Dessert: non provati
Vino: 3/5
Tempi di attesa per le pietanze: 4/5
Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5
Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 3/5
sito web: no
Commento generale (epm el dise…)
la prima impressione, una volta entrati, è quella di un posto anonimo, nella normalità dei tanti locali che si possono trovare nel territorio ondulato fra la città e il lago, zona Lazise o Bardolino; questa impressione è avvalorata dai tavoli un po’ stretti, dall’arredamento e dalle luci. Se poi hai la fortuna di accomodarti davanti alle grandi finestre o nella piccola terrazza esterna, allora la vista che si gode, specialmente di sera, ti mette di buon umore e cominci a cambiare opinione.
Però siamo qua per assaggiare la cucina di questo ristorante che amici fidati mi hanno consigliato e allora invece di seguire il menù, formato da sei o sette piatti per ogni portata, mi affido ai consigli del proprietario e scegliamo alcuni piatti fuori menù. E qui scopro tutto un altro locale: presentazione dei piatti quasi perfetta, specialmente gli antipasti, servizio preciso e grande cortesia, anche se il ristorante era al 50% dei posti, che mettono a proprio agio il cliente.
Abbiamo scelto, come antipasto: una selezione di pesci di lago, presentata in un piatto nero per contrastare la polentina gialla calda dove erano adagiati una trota in saor, un lavarello con dadolata di pomodori, olive e sedani e una classico luccio in salsa. Una tartare di tonno presentata su un piatto bianco quadrato valorizzata da una striscia di coriandoli di pomodoro, accompagnata da tre salsine: aceto balsamico e miele, frutta esotica e curry, pomodoro e zenzero. Abbiamo proseguito con un primo tagliolini fatti in casa, con sugo di scorfano, molto abbondante e verdurine e un secondo classico orata alla griglia. Carrello dei contorni, molto completo sia nella parte cruditee che nella parte verdure cotte.
Vino, accettato il consiglio di provare quello della casa, bianco di una nota casa della Valpolicella a base di garganega e Pinot grigio, caffè accompagnato da ottimi zaletti ovviamente fatti in casa
Il tutto per 60 euro in due
il più (cosa ne piase)
antipasti veramente ottimi sia nella preparazione che nella presentazione
il meno (cosa no ne piase mia tanto)
non ho trovato cose negative, il locale è un pò anonimo e probabilmente rumoroso in presenza di tavolate di amici. Per quanto riguarda i piatti provati forse qualche stonatura nei tagliolini in quanto il sugo copriva troppo la delicatezza della pasta, sarebbe stato meglio un altro tipo di pasta.
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
