RECENSIONE: Ristorante Il Desco – Verona
Tags: carne, cucina veneta, cucina veronese, elia rizzo, michelin, pesce, pesce crudo, prezzo alto, ristorante, verona, zona verona centro
(0 voti, media: 0,00 su 5, già votato)
Loading ...
(immagine tratta dal sito ufficiale)
Recensione a cura di:
>> Luna76
Locale (el posto)
Il Desco
Dove (indoelo)
Via Dietro San Sebastiano 7 – Verona
Data (quando ghe semo nà)
21 ottobre 2009
Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
Ogni tanto ci vado
Telefono (gheto el numaro?)
045-595358
Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
lunedì, domenica
Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
12.30/14.00-19.30/22.00
C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
No
Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 5/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 5/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 5/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 5/5
Piatto tipico:
Risotto amarone e zucca, scampi e fegato d’oca in caramello di vino, millefoglie alla crema di mascarpone da urlo….
Consigliato per… (se pol narghe con…)
- coppie
- gente anziana / matura
Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 4/5
Primi piatti: 5/5
Secondi piatti: 4/5
Contorni: 3/5
Dessert: 5/5
Vino: 5/5
Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 5/5
Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 5/5
Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 5/5
sito web: www.ildesco.com
Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: si trova in centro città proprio dietro la biblioteca civica, venendo da via Nizza è in fondo a sinistra dove c’è il Caffe’ Coloniale.
Il parcheggio è praticamente inesistente e anche se ci fosse, il locale si trova in zona di traffico limitato, praticamente, sempre inaccessibile, potrai parcheggiare in lungadige Rubele con i grattini oppure al parcheggio di piazza Isolo o facendo due passi a piedi, parcheggiando al parking Arena.
Aspetto e ambiente: il locale è arredato con estro e classe, colori di base scuri ma variopinti. All’interno si trovano grandi quadri stile “Picasso” di un pittore veneziano amico del titolare, sculture di Arman e grandi tappeti colorati.
Ci sono una sala principale e una saletta in boiserie più intima e calda, da quest’anno sono forniti di plateatico esterno, molto suggestivo per le calde serate estive.
Atmosfera: la musica di solito è di tipo internazionale, soft, lume di candela, cordialità, posto per clienti di livello medio/alto/altissimo, ma ho visto anche gente in pantaloncini e sandali d’estate, cani e buteleti…
Mise-enplace: classica, segnaposto, posate d’argento, bicchiere blu per l’acqua, flute per l’aperitivo che viene sempre offerto, bicchiere da vino, tovaglie bianche di fiandra, salino in argento, piccola pianta decorativa da tavolo.
Servizio: cordialità e disponibilità sia del personale che del titolare.
Menu: cucina ineccepibile con proposte di prodotti di qualità sia di carne che di pesce, piatti della tradizione rivisitati in chiave creativa, il menù segue abbastanza la stagionalità dei prodotti, io ho mangiato il risotto al tartufo bianco, grattato direttamente al tavolo dallo chef patron (Elia Rizzo).
Nota di merito per i desserts. Lasciate un pò di spazio per le squisite creazioni della pasticciera, vi vizierà anche con dei piccoli dolcini che vi verranno serviti con il caffè anche se non prenderete il dolce, ovviamente offerti. Provate il gelato di malaga, la mousse di nocciola e il budino di cioccolato con granita di caffè e panna montata alla vaniglia.
Con il vino potete sbizzarrirvi, ottimi a temperatura giusta.
Conto: il conto…..?
Si paga la qualità e il livello di due stelle Michelin.
Menù degustazione a 120 Euro a persona, alla carta anche 150 dipende da ciò che mangi e dal vino che bevi, acqua e caffè 5 euro.
il più (cosa ne piase)
- nonostante il livello di ristorazione alta, l’ambiente è informale e cordiale
- dolci da ricordare.
il meno (cosa no ne piase mia tanto)
- parcheggio
- mancanza di proposta menu per vegetariani.
altre note da aggiungere (gheto ancora da dìr?)
durante la stagione estiva il ristorante propone il servizio serale anticipato di un’ora per cenare prima delle opere liriche, apertura anche il lunedì sera, così come nel mese di dicembre.
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
