Ristorante enoteca “BOTTEGA DEL VINO” -Verona-
Tags: cucina veronese, enoteca, prezzo alto, ristorante, verona, zona verona centro
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Recensione a cura di:
>> berto (epm)
Locale (el posto)
Ristorante enoteca BOTTEGA DEL VINO
Dove (indoelo)
Via Scudo di Francia 3 – 37121 Verona – P.Iva 01294220239
Data (quando ghe semo nà)
06/06/2008
Telefono (gheto el numaro?)
Giorno di chiusura (che giorno gai serà)
no savarea
Prima valutazione generale (a bota calda…):
Ambiente (com’elo el posto): 4/5
Atmosfera (ghera casìn, pien de gente, se stava ben) 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar): 4/5
la carta dei vini (gai tanti vini da bear): 6/5 !?!
Accoglienza (nai acolto ben, ereli contenti de vederne, ei stà simpatici): 5/5
Tempi d’attesa (quanto ghemo spetà?): 4/5
Piatto tipico:
Dalla carta piatti tradizionali veronesi (risotto, formaggi)
dal Menù del giorno qualcosa di più originale
Pietanze e valutazione (cosa avemo magnà e come erelo)
Antipasti: 3/5 (1 antipasto della bottega, 1 antipasto di bresaola, melone, tartufo)
Primi piatti: 5/5 (risotto all’amarone)
Secondi piatti: 5/5 (piatto misto di formaggi con marmellata)
Dessert: 4/5 (tiramisù)
Vino: 5/5 (vino bianco umbro)
Servizio generale (ghe staseino sule bale? nai trattà ben?): 5/5
Prezzo (schei? nai pelà o ghemo pagà giusto?): 3/5
sito web: www.bottegavini.it
Commento generale: (epm el dise…)
Posto storico di Verona, forse il più famoso della città (ha ospitato illustrissimi personaggi, da tutto il mondo) Che dire… finalmente l’ho provato!! è sempre stato lì a portata di mano, ci si passa davanti un milione di volte, ma sinceramente non ho mai “bramato” dalla voglia di andarci, ieri sera invece per una serie di circostanze ci siamo finiti…
Eravamo in 2, erano circa le 22.00. Posto strano, struttura vecchia del centro città; all’ingresso si trova una sala molto alta, dipinta e arredata con mobili, sedie e tavoli di legno scuro. Una miriade di bottiglie sono appese e appoggiate lungo tutto il perimetro. Sulla dx appena entrati si trova un grande bancone; qui siamo stati accolti e ci è stato offerto un buon prosecco di valdobbiadene.
Il locale era abbastanza pieno, molto personale (almeno 7-8 camerieri) molta gente, di cui la maggior parte stranieri (in effetti il locale è molto turistico… ma non per tutti)
Ci hanno fatto accomodare in un tavolone lungo dove 2 posti più in là sedeva un’altra coppia… (Eh si si vede che qui funziona così, se vuoi trovare posto devi adattarti.) Tavolone con tovaglia bianca, mise en place sobria ma di classe, da notare i bicchieri soffiati, acqua plose. Da quel momento siamo stati seguiti da Alberto “il nostro cameriere” 20 anni siciliano, un grande… conosce il vino ed è molto molto bravo, uno dei migliori mai conosciuti.
Abbiamo sfogliato il menù e abbiamo ordinato: 2 antipasti, uno della bottega, (Euro 9,5) e 1 dal menù del giorno (Euro 16), a seguire 2 risotti all’amarone (Euro 12 cad.)
1 selezione di formaggi con marmellata (Euro 21) 1 tiramisù (Euro 9). Per il vino ci siamo fatti consigliare, da soli era impossibile… (Vino bianco dell’Umbria, 35 euro) la carta dei vini sarà di almeno 30 pagine, con aziende a me sconosciute. (da notare vini da migliaia di euro a bottiglia e armagnac anche a 400 euro a bicchiere!!!)
Per quanto riguarda le pietanze; antipasti nella norma ma buoni, risotto ottimo, (sicuramente il migliore all’amarone mai mangiato in un ristorante), formaggi con marmellate ottimi, tiramisù ben presentato ma nella norma. Conto totale Euro 136,80 in due. Da notare a fine cena la visita guidata nella cantina…. impressionante!!!
il Più (cosa ne piasuo):
- l’atmosfera “storica”
- il servizio
- il risotto all’amarone
- la carta vini
- la cantina (da vedere)
- cucina aperta sino alle 2.00
il meno (cosa no ne mia piasuo tanto):
- tavolini piccoli
- locale un pò caotico e cupo
- alcune voci “esagerate” del conto: (5 euro il coperto, 9 euro un tiramisù)
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
