Ristorante Aquila Nera – Boscochiesanuova (Verona)
Tags: boscochiesanuova, prezzo medio-alto, ristorante, zona verona montagna
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(Fulvio Valbusa, campione veronese di sci e titolare del locale)
Recensione a cura di:
>> Patrizio
Locale (el posto)
Ristorante Aquila Nera
Dove (indoelo)
Villaggio Biancaneve 5 – Boscochiesanuova (Verona)
Telefono (gheto el numaro?)
045/7050858
Data (quando ghe semo nà)
17 febbraio 2008
Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
lunedì sera e tutto il giovedì
Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 3/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 4/5
Piatto tipico:
pasticcio di tartufo, filetto di angus
Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: non provato
Primi: 4/5
Secondi: 4/5
Dessert: 4/5
Vino: 4/5
Tempi di attesa per le pietanze: 3/5
Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 3/5
Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 3/5
sito web: no
Commento generale (epm el dise…)
Bel locale di recente costruzione inserito in un contesto famigliare. L’abbondanza di legno e le stufe richiamano le stube tirolesi…… ed è a questi luoghi che il proprietario, noto campione dello sport mondiale, si è voluto richiamare. La cucina ha una tradizione locale ed i piatti sono ben preparati con ottime materie prime, delicati, leggeri ma con personalità . Il vino della casa proposto, un cabernet friulano, è molto buono per cui non si è portati a consultare la lista dei vini. Degustato in due persone: un ottimo pasticcio di verdure, filetto d’angus (Specialità della casa) leggermente troppo cotto per i miei gusti, ma squisito per consistenza e sapore delle carni accompagnato da patate saltate e zucchine trifolate, un polenta formaggio e funghi (normale), un semifreddo cioccolato e torroncino, molto coreografico ma anche buono. Due caffè.
Il tutto per 60 euro, non proprio modica ma ritengo normale.
il più (cosa ne piase)
pasticcio alle verdure
il meno (cosa no ne piase mia tanto)
forse il prezzo un tantino eccessivo
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
