Ristorante Alla Borsa – Valeggio sul Mincio – Verona
Tags: prezzo medio-alto, ristorante, tortellini, tortellini valeggio, valeggio, zona verona ovest
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Recensione a cura di:
>>> Vicentin
Locale (el posto)
RISTORANTE “ALLA BORSA”
Dove (indoelo)
Via Goito, 2 – 37067 VALEGGIO SUL MINCIO (VR)
Data (quando ghe semo nà)
Sabato 06/12/2008 – Cena
Telefono (gheto el numero?)
045/7950093
Giorno di chiusura (che giorno gai serà)
Martedì sera e mercoledì tutto il giorno
Prima valutazione generale (a bota calda…):
Ambiente (com’elo el posto): 3/5
Atmosfera (ghera casìn, pien de gente, se stava ben) 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar): 3/5
la carta dei vini (gai tanti vini da bear): 3/5
Accoglienza (nai acolto ben, ereli contenti de vederne, ei stà simpatici): 3/5
Tempi d’attesa (quanto ghemo spetà?): 4/5
Piatto tipico:
Tortellini di Valeggio.
Pietanze e valutazione (cosa avemo magnà e come erelo)
Antipasti: n.g.
Primi piatti: 4/5
Secondi piatti: n.g.
Dessert: 3/5
Vino: 3/5
Servizio generale (ghe staseino sule bale? nai trattà ben?): 4/5
Prezzo (schei? nai pelà o ghemo pagà giusto?): 3/5
sito web: www.ristoranteborsa.it
Commento generale: (epm el dise…)
Vicentin Sabato 06/12/2008.
Al Ristorante “Alla Borsa” c’ero già stato tempo fa ed un’occasione di passaggio con amici mi ha consentito di fermarmi a cena per poter assaporare i buonissimi tortellini: la compagnia è formata da me, mia moglie ed una coppia di amici. Il ristorante si trova in centro a Valeggio sul Mincio, conviene parcheggiare l’automobile al parcheggio grande dei pullman APT sulla strada verso Mantova e fare 200 mt. a piedi. Il titolare, Sig. Alceste, ci da il benvenuto e ci fa accomodare nella sala grande: il ristorante è formato infatti da 3 sale di diverse dimensioni ed atmosfere. Alle 20.30 ci saranno all’incirca 50 persone. Il figlio del titolare, Sig. Mirko, appena seduti ci chiede se prima di ordinare può portarci il bere, ecco cosa ci propone:
ACQUA
Minerale, Naturale
VINO BIANCO
Trebbiano della casa, Custoza, Soave
VINO ROSSO
Merlot della casa, Cabernet, Valpolicella
Una volta portati 1 litro di ACQUA NATURALE, 1 litro di ACQUA MINERALE ed 1 litro di VINO BIANCO TREBBIANO DELLA CASA, il capo sala ci elenca il Menù:
PRIMI PIATTI
- Tortellini in brodo;
- Tortellini alla carne;
- Tortellini alla zucca;
- Tortellini ricotta ed erbette;
- Pasticcio di radicchio.
SECONDI PIATTI
- Filetto al rosmarino e brandy;
- Rotolo di faraona al cartoccio con finferli;
- Cosciottino di maiale al forno con gherigli di noce;
- Medaglioni di vitello al rosmarino;
- Contorni di stagione.
Scegliamo gli ASSAGGI DI TORTELLINI per 2 persone e i TORTELLINI RICOTTA ED ERBETTE per le atre 2. Subito dopo ci portano mezzo litro di vino dicendoci che il rimanente mezzo litro lo portano fresco di seguito quando lo ordiniamo ed un cesto di pane e grissini che ci chiude il buchetto della fame: mi volevo fermarme a bere l’ennesimo prosecco e sbecolare un poche de porcade ma le done volea nar subito a magnare! Nel giro di pochi minuti arriva un bel piatto di tortellini ricotta ed erbette da mettere in mezzo al tavolo per le signore: la porzione è abbondante ed alla fine risulteranno quasi 4 piatti e non 2.
Gli assaggi di tortellini sono nel seguente ordine:
- TORTELLINI RICOTTA ED ERBETTE;
(delicati e saporiti nello stesso tempo)
- TORTELLINI ALLA ZUCCA;
(dolci e leggeri anche)
- TORTELLINI ALLA CARNE;
(finissimi ed impalpabili esternamente e così saporiti dentro)
- TORTELLINI IN BRODO;
(eccezionale scioglievolezza…)
Fra una portata e l’altra abbiamo ordinato e ricevuto la seconda caraffa da mezzo litro di Vino TREBBIANO, buono e fresco. Io ero sinceramente invogliato ad assaggiare qualche secondo, ma la quantità dei primi mi ha fatto desistere: tutto buono ed abbondante.
DOLCI:
Abbiamo poi mangiato 2 MILLEFOGLIE fatta in casa su una scelta di:
- Semifreddo all’amaretto;
- Crostata di marmellata;
- Pannacotta frutti di bosco.
Il dolce è servito con un cucchiaio di cioccolato caldo: buono.
Alla fine della cena abbiamo bevuto il caffè, accompagnato da una buona bottiglia di grappa che ci ha permesso di fare la correzione, el rasentin e na cicadina nel biciere.
Ecco il conto finale:
- NR. 4 COPERTI x €. 2,00
€. 8,00
- NR. 2 TORTELLINI TORTELLINI RICOTTA ED ERBETTE x €. 8,00
€. 16,00
- NR. 2 ASSAGGI DI TORTELLINI x €. 22,00
€. 44,00
- NR. 2 MILLEFOGLIE x €. 4,00
€ . 8,00
- 1 LITRO DI VINO TREBBIANO
€. 8,00
- 1 LITRO DI ACQUA NATURALE
€. 2,00
- 1 LITRO DI ACQUA MINERALE
€. 2,00
- 4 CAFFE’
€. 4,00
- TOTALE
€. 92,00
il Più (cosa ne piasuo):
La qualità dei tortellini è eccezionale e difficilmente paragonabile ad altri ristoranti dove li avevo già mangiati. La tranquillità delle sale e l’atmosfera che si respira: il ristorante non è bellissimo ma una volta entrati si può sentire tutta la sua storia e vedere mamma e figlia che servono i tortellini che ogni mattina le loro sapienti mani confezionano.
il meno (cosa no ne mia piasuo tanto):
Quando vai alla cassa a pagare, il titolare non ha nessun biglietto e voi non avete nessun numero di tavolo: bisogna aspettare il capo sala che a memoria elenca ad Alceste cosa avete preso. La scorsa volta mi avevano servito più persone (c’era un matrimonio nell’altra sala con conseguente confusione) ed al momento di pagare il capo sala non sapeva che avevo preso un altro ½ litro di vino e la correzione del caffè a parte… io non ho ribattuto ed allora qualche volta così si può risparmiare.
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
