Recensione: Trattoria Al Portego – Colognola Ai Colli (Verona)
Tags: arrosti, carne alla griglia, carrello bolliti, colognola ai colli, cucina veronese, fiorentina, pearà, prezzo medio, trattoria, zona verona est
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(immagine casuale)
Recensione a cura di:
>> PaoloC
Locale (el posto)
Trattoria Al Portego
Dove (indoelo)
Via Giuseppe Garibaldi, 5, 37030 Colognola Ai Colli
Data (quando ghe semo nà)
ripetutamente
Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
settembre 2009
Telefono (gheto el numaro?)
045-2093222 oppure 045-7650083
Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
lunedì, tutto il giorno
Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
mezzogiorno e sera
C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Il ristorante non ha parcheggio ma c’è un grande parcheggio a cinquanta metri
Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 5/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 3/5
Piatto tipico:
Bolliti, carne, cucina tipica veronese.
Consigliato per… (se pol narghe con…)
- famiglie con bambini (anche piccoli)
- compagnie
- gente anziana / matura
Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 2/5
Primi piatti: 3/5
Secondi piatti: 5/5
Contorni: 4/5
Dessert: 3/5
Vino: 4/5
Tempi di attesa per le pietanze (quanto ghemo spetà?): 3/5
Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 3/5
Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 5/5
sito web: no
Commento generale (epm el dise…):
Ubicazione locale: Si trova in centro a Colognola ai colli (alta), attenzione perché fino ad un anno e mezzo fa (circa, forse anche due) c’era un’altra gestione specializzata in cucina di pesce
Aspetto: Il locale si presenta come la classica trattoria all’interno, tavolini piccoli, piazzati uno vicino all’altro, soffitto basso in legno, ne fanno un’ambiente un po’ soffocante. Molto meglio d’estate quando si può godere della pergola che da il nome al locale (anche se è priva di qualunque veduta).
Ambiente: L’arredamento è rustico (vero), a me non piace ma nel suo genere è sicuramente pregevole.
Atmosfera: Il locale è poco e male illuminato, si presterebbe alle cenette romantiche se non fosse che è frequentato da un sacco di gente che viene qui per mangiare e bere (tanto e bene). La clientela è composta da famiglie che vengono per mangiare tradizionale e da gruppi di amici amanti dell’abbuffata di carne.
Mise-enplace: **
Servizio: Il servizio è decisamente burbero, se però diventate frequentatori abituali i toni di addolciscono un po’. Qui badano alla sostanza.
Menu: Il menù proposto è quanto di più tipico si possa trovare (tagliatelle in brodo con i fegatini, bolliti e arrosti al carrello, carne alla brace, faraona e coniglio), ma anche tortelli al ristretto di amarone, risotto ed altre amenità. I contorni sono ottimi.
Le porzioni sono abbondanti ma se specificate che le volete abbondanti ve ne danno ancora di più. Il carrello è sempre a disposizione e se vedono che mangiate di gusto vi riempiono il piatto di nuovo con grande piacere.
Nelle quattro occasioni in cui ci sono stato mi sono sempre trovato benissimo.
La prima volta ho mangiato (non da solo) una fiorentina (vera) di oltre due chili, l’hanno messa in conto a 40 euro al chilo: un affare.
La seconda volta ho mangiato degli ottimi ravioli e della tartara strepitosa (io me ne sono fatte fare due una di manzo e una di cavallo entrambe strepitose [16 euro di tutte e due])
La terza volta ho mangiato tagliatelle in brodo (buone) e fegatini (eccellenti); bollito e arrosti al carrello e vi giuro che è all’altezza di quello del Cavour di Dossobuono (però al Portego costa 15,00 euro) anche se c’è meno scelta a livello di carni proposte e gli arrosti del Cavour sono migliori.
La quarta volta ho mangiato di nuovo carne cruda e c’è stato un inciampo che però mi ha confermato la professionalità dei ristoratori. La carne era stata troppo salata e l’ho rimandata indietro. Il cameriere non ha fatto una piega ha portato via il piatto e mi ha riportato la tartare portata dopo dieci minuti con le scuse della cucina (questa volta preparata a puntino).
I contorni sono buoni, i dolci invece sono da evitare, in tutte le occasioni in cui ci sono stato non ho mai trovato spunti interessanti.
Da segnalare la carta vini, per gli appassionati qui ci sono veramente etichette interessanti, con un ricarico corretto.
Conto: Non ho mai speso più 30 euro a testa (Fiorentina esclusa naturalmente), mangiando primo secondo e dolce, bevendo al bicchiere e in bottiglia.
I primi stanno sui 7 euro e i secondi sui 15.
il più (cosa ne piase)
La qualità per delle proposte offerte alla clientela (soprattutto quelle tipiche e quelle di carne) e l’evidente amore per la professione che anima i gestori. E’ un posto dove andare sia con la famiglia il mezzogiorno della domenica sia con gli amici per farmi una buona mangiata il sabato sera.
Nettamente al di sopra di tutte le trattorie dell’est veronese e caldamente raccomandato per il carrello di bolliti e arrosti (finalmente non devo andare a Dossobuono per mangiare bene questo piatto).
il meno (cosa no ne piase mia tanto)
- le salette interne sono un po’ anguste e i tavolini uno attaccato all’altro.
- i bagni sono esterni
altre note da aggiungere (gheto ancora da dìr?)
Consigliato.
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
