Pizzeria “Da Salvatore” Verona

18 marzo 2008 | 14 commenti | Pizzerie Verona
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Recensione a cura di:
Lord
La comunità de quel del formaio
In qualsiasi campo dell’umano scibile, quel del formaio ti fotte!

Locale (el posto)
PIZZERIA Da Salvatore

Dove (indoelo)
Via Seghe San Tomaso, 6

Data (quando ghe semo nà)
?/02/2008

Telefono (gheto el numaro?)
+39 045 8030366

Giorno di chiusura (che giorno gai serà)
?

Prima valutazione generale (a bota calda…):
Ambiente (com’elo el posto): 3/5
Atmosfera (ghera casìn, pien de gente, se stava ben) 1/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar): 3/5
la carta dei vini (gai tanti vini da bear): -/5

Accoglienza (nai acolto ben, ereli contenti de vederne, ei stà simpatici): 3/5

Tempi d’attesa (quanto ghemo spetà?): 3/5

Piatto tipico:
Pizza

Pietanze e valutazione (cosa avemo magnà e come erelo)
Pizza: 4/5

Servizio generale (ghe staseino sule bale? nai trattà ben?): 3/5

Prezzo (schei? nai pelà o ghemo pagà giusto?): 4/5

sito web: no

Commento generale: (epm el dise…)
Esercizio aperto da un paio di anni, merita, giustamente, menzione nel sito di epm. Come traspare dal nome, l’astrazione e la discendenza è quella partenopea anche se la pizza risente, a mio parere, di alcuni aggiustamenti per diminuire la napoletanità del prodotto che, nel bene o nel male, è legato nel pensiero collettivo alla storica “Bella Napoli” di via Marconi. L’ambiente è limitato e costituito quasi esclusiavamente da piccoli tavolini per due persone disposti in fila a distanza ravvicinata e le cui dimensioni sono al minimo consentito; questo, se da un lato risulta una caratteristica peculiare e propria del locale, riduce notevolmente privacy e “libertà di pensiero e di espressione”. I coperti totali non superano (da una rapida stima) le 40 unità: questo influisce in maniera molto pesante sul tempo di attesa, modesto e contenuto durante la settimana, sensibile e snervante nei week-end. Il locale è curato nei dettagli: originali i tavolini ricoperti di vetro con oggettistica curiosa e di varia natura; bello il collage con vari volti noti che ricopre il muro; ordinato e quasi signorile il bagno.
La pizza è veramente buona. Il lato dolente sta nel diametro notevolmente inferiore allo standard a cui le altre pizzerie ci hanno abituato e che costringe, solitamente, al bis i più affamati.
Il rapporto qualità prezzo è discretamente buono ma proporzionale al numero di pizze consumate a persona.
Giudizio molto positivo. Pizzeria consigliata.

il Più (cosa ne piasuo):
Pizza buona e abbastanza ricercata (ottima quella col guanciale di maiale)

il meno (cosa no ne mia piasuo tanto):
Tempi di attesa solitamente elevati per il tavolo
La pizza è piccola.

Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

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