RECENSIONE: OSTERIA LA FILANDA – Villafranca di Verona
Tags: cucina veronese, osteria, prezzo medio, villafranca, zona verona sud
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(biglietto da visita reale)
Recensione a cura di:
>> Berto
Locale (el posto)
Osteria “La Filanda”
Dove (indoelo)
Villafranca di Verona
Via Nino Bixio 370
Telefono (gheto el numaro?)
045-6303583
Data (quando ghe semo nà)
Berto 15 Novembre 2006
Giorno della settimana:
Mercoledì
Prima volta (ghe nemo spesso ?)
SI
Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 5/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 5/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 5/5
Piatto tipico: pietanze veronesi (fatte in casa !)
Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 4/5
Primi:4/5
Secondi: 5/5
Dessert: 3/5
Tempi di attesa: 5/5
Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 5/5
Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 5/5
Lo consiglieresti in giro? ASSOLUTAMENTE SI
sito web: no
Commento generale (epm el dise…)
La tipica osteria di una volta. Ambiente piccolino (10 tavoli, 60 pax al massimo) molto accogliente: pavimento di cotto, travi a vista, tavoli e sedie di legno, tovaglie a scacchi e mobili antichi. La gestione è famigliare, la signora che cura il servizio è la proprietaria, (e si capisce dalle attenzioni che ti dedica). Il menù del locale cambia ogni 2 mesi e comprende 5/6 pietanze per portanta (antipasti, primi, …) Notevole la carta dei vini, dei liquori e dei whisky… (in effetti il locale è sempre stato un circolo eno-gastronomico).
il più (cosa ne piase)
Tutto in generale. Un’idea bellissima del posto sono le “mezze porzioni” (con prezzi inferiori a quelle intere). In questo modo si ha la possibilità di assaggiare tutto, dall’antipasto al dolce, senza uscire “strapieni”. Le pietanze sono ottime, io personalmente ho assaggiato: polenta con monte veronese e finferli, ravioli di castagne al burro e pinoli, gnocchi alla veronese, con burro, zucchero e cannella (la mia ragazza), coniglio al mosto con cipolline e polenta. Da apprezzare il gesto da parte della signora (cosa sempre più rara…) di aver offerto del vino dolce con il dessert, data la ricorrenza (compleanno) che festeggiavamo. Speso pochissimo: 53 Euro in due.
il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Niente, tutto perfetto. Piccole pecche, che però non intaccano minimamente la qualità del locale: il sottofondo musicale: (Fiorella Mannoia, Alexia, e Celine Dion), i menù stampati in maniera molto “amatoriale” e la carta dei vini scritta a penna (il che, però, potrebbe essere considerata anche una cosa “alternativa”)
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
