RECENSIONE: OSTERIA AL DUCA – Verona
Tags: carne cavallo, cucina veronese, osteria, pastisada, prezzo basso-medio, verona, zona verona centro
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(foto reale)
Recensione a cura di:
>> Maga
Locale (el posto)
Osteria Al Duca – Osteria Del Duca? – Osteria Dal Duca?
Dove (indoelo)
Verona centro – Via Arche Scaligere 2 presso la Casa di Romeo
Telefono (gheto el numaro?)
045-594474
Data (quando ghe semo nà)
2007 i tre dela vecia di venerdì
Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
Domenica
Prima volta (ghe nemo spesso ?)
SI
Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 3/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 3/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 3/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 4/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 2/5
Piatto tipico:
cucina veneta soprattutto veronese, pastissada de caval
Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 1/5
Primi:3/5
Secondi: 3/5
Dessert: 2/5
Tempi di attesa: 3/5
Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 3/5
Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 5/5
Lo consiglieresti in giro?
Per una volta ci si può anche andare
sito web: no
Commento generale (epm el dise…)
Tipica osteria. Ambiente piccolino, posti stretti e tavoli molto vicini, fin troppo piccolino dà la sensazione di soffocare. Come scrive il noto scrittore Alberto Fezzi nel suo libro “Sognando un Negroni” ci si può ritrovare tutti seduti appiccicati a provarci con la ragazza di un altro 
pavimento di cotto, travi a vista, soffitto basso, scale piccole, tavoli e sedie di legno, tovaglie a scacchi e mobili antichi.
il più (cosa ne piase)
Locale tipico. Il prezzo con 2 tipi di menu è alla portata di tutti. (per essere un’osteria in centro a Verona). Piatti tipici veronesi: come primi ci sono i bigoli al ragù d’asino, pappardelle all’anitra, spaghetti aglio olio e peperoncino, spaghetti con acciughe, pennette al pomodoro fresco; come secondi fesa di vitello con funghi, polpette di puledro, pastissada de caval, braciola di cavallo, spadellata di cavallo, polenta con salame e formaggio…
Ottimo il resentìn offerto a fine cena col caffè cioè un goccio di grappa bianca morbida da versare nella tazzina di caffè per ripulirla “resentarla”
il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Si mangia bene ma non benissimo nulla di eccezionale, vino della casa rosso molto corposo, vino della casa bianco molto trasparente non sapeva molto da bianco. Forse il menu è troppo a maggioranza con carne di cavallo (che può dar fastidio a gente della Verona bene che fa equitazione o amante dei cavalli.)
Ambiente non molto adatto per grandi compagnie che possono disturbare la clientela e i gestori (soprattutto !!!!). Molto piccolo e stretto come locale non aerato a sufficienza che grazie a questo lascia un bel ricordo della serata trascorsa con la propria consorte o compagnia: un bell’odore di fritto sulla giacca/giubbino che costringe il giorno dopo a lasciare appeso fuori all’aperto.
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
