FOOD & CITY: IL PRIMO RISTORANTE SENZA PERSONALE A UN PASSO DALL’ARENA
Tags: prezzo basso, ristorante, self-service, verona, zona verona centro
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Loading ...Leggere per credere!!! Ho visto il servizio sul Tg un paio di sere fa… e mi ha incuriosito parecchio!!! Appena ho l’occasione lo provo… anzi se qualcuno c’è già stato, scriva!!! Voglio capire se è una cazz*** per turisti squattrinati, oppure se veramente potrebbe essere l’invenzione o l’alternativa che mancava, mah… !!! Comunque come impatto mediatico, diciamo che l’inizo non è stato male!!!
Servizio del TG1 Economia sulla catena Food & City aperta a Verona in Via Oberdan 6
Si chiama Food and City ed è il primo ristorante in Italia senza personale: tutto e’ self service. Si entra, si seleziona dal menu’ quello che si desidera ma, anziche’ attendere l’interminabile arrivo del cameriere, ci si alza, si va in dispensa (dei grandi figoriferi, stile supermarket) e si preleva cio’ che si e’ scelto. Si porta il tutto in cucina e, anche li’, ci si arrangia: si infilano primi e secondi nel micronde e a piatto pronto ci si accomoda e si mangia. Il locale si trova in centro a Verona, ad un passo da piazza Bra’ e dall’Arena. Per le bevande il procedimento e’ quello al quale siamo abituati da tempo nei vari self-service: bibite alla spina o in barattolo take away. L’obiettivo della proprieta’ e’ quello di abbattere i costi del personale potendo proporre cibo si confezionato ma di qualita’ superiore: la tracciabilita’ dei prodotti usati e’ garantita da grandi etichette affisse sulle varie confezioni di antipasti, primi, secondi, dolci e piatti tipici. Il conto? Bassissimo: un primo costa tre euro. In pieno centro di una citta’ turistica e’ veramente poco.
(fonte Adnkronos)
