RECENSIONE: Bar Trattoria La Collina – Avesa (Verona)
Tags: avesa, prezzo medio, trattoria, zona verona nord
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(immagine casuale)
Recensione a cura di:
>> El Mantoàn de Bardolìn
Locale (el posto)
Trattoria Bar “La Collina”
Dove (indoelo)
Via Santa Giuliana, 7 (Avesa)
37128 Verona
Telefono (gheto el numaro?)
045/8340918
Data (quando ghe semo nà)
26 ottobre 2008
Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
mercoledì
Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 2/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 3/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 3/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 2/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 4/5
Piatto tipico:
consiglio tutti i primi con pasta fatta in casa.
Una mia conoscente afferma che il loro luccio con la polenta è davvero molto ben fatto, ma io non l’ho mai ordinato.
Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 3/5
Primi piatti: 5/5
Secondi piatti: 3/5
Dessert: 4/5
Vino: 2/5
Tempi di attesa per le pietanze: 4/5
Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5
Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 4/5
sito web: non c’è
Commento generale (epm el dise…)
Il locale all’interno si presenta come un’unica sala per complessivi 30/40 posti: noi eravamo in poco meno di 40 e abbiamo “prenotato” l’intera trattoria. L’ambiente è spartano, da vera trattoria di campagna, non organizzateci la cenetta a lume di candela.
L’esterno è molto piacevole d’estate: almeno altri 40 posti sotto al pergolato e una posizione adatta per godersi il fresco, allontanandosi un pò dai tavoli si vede l’intera città di Verona ai piedi della collina.
La conduzione è rigorosamente familiare: al bancone e ai tavoli di solito troviamo il capofamiglia, mentre la moglie e il figlio sono in cucina.
Passando alle portate della serata, abbiamo inziato con un bis di primi davvero apprezzato: fettuccine ai funghi e ravioli ricotta e spinaci. Dobbiamo descriverli un minimo perché la banalità è solo apparente: le fettuccine erano molto sottili ma allo stesso tempo molto sode (davvero complimenti a chi ha preparato la sfoglia) mentre i ravioli erano conditi con un sughetto anch’esso di spinaci e ricotta che li ha resi saporiti e deliziosi.
Di secondo è stata servita una Valdostana con prosciutto fontina e funghi che reputo normale: senza infamia e senza lode. Brillano senz’altro più sui primi piatti anche se in passato ho avuto modo di mangiare la loro tagliata di manzo (13€) trovandola buona e ben fatta.
Contorni: insalata e verdure cotte (spinaci, finocchio, carote).
Il vino che ho sempre preso a “La Collina” è quello della casa, sia bianco che rosso, niente di particolare ma si lascia bere se non ci crediamo tutti dei Veronelli.
Per dolce una buona torta di mele con una “mestolata” di crema pasticcera.
Il conto: 23€ a testa.
Tenete però in considerazione il fatto che eravamo tanti, abbiamo “fermato” l’intero locale e il titolare ci conosce. La contrattazione è partita da 25€ che mi sembra un prezzo più adeguato a quanto abbiamo mangiato. Di meno non si poteva…
il più (cosa ne piase)
I primi di pasta fatta in casa
il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)
